Saturday, 26 September 2015

美食介绍——马六甲佳必多沙爹(Capitol Satay Celup)

  游客们来到马六甲就一定要吃Satay Celup,为什么叫Satay Celup呢? Celup马来文翻译成华文就是“浸、沾”的意思,就是把一串串的食物浸了沙爹酱后才吃。

      要吃Satay Celup,游客们大多数都会到佳必多沙爹(Capitol Satay Celup),这是一家延续了三代的家族餐馆,是马六甲最出名的沙爹火锅店,很受欢迎。
【马六甲】马六甲美食-佳必多沙爹火锅Capitol Satay Celup
许多人都知道要吃Capitol Satay Celup多数都得排队。店堂里有开架式的大冷藏柜,里面有一串串鱼、虾、牛、羊、猪、鸡肉、豆腐、腊肠等,客人可以各自喜好自由挑选。桌子中央有一个沸 腾着的沙爹酱大锅, 然后用滚热的沙爹酱将材料浸熟。点着沙爹酱吃火锅料理,别有一番风味。若是选择盘子的食物,价钱跟着盘子的大小和颜色而定。
【马六甲】马六甲美食-佳必多沙爹火锅Capitol Satay Celup
      店里的座位不多,我觉得他们是要维持和确保品质的保证。服务生会一直前来添加酱料,
也会常常来搅拌沙爹酱,以免焦底。到这里品尝沙爹火锅要做好排队的心理准备,等上2个小时是常有的,甚至到午夜12点也要排队的。如果你想做第一批人进去吃的话四点就要排队了。目前这家店没有任何分店,因此请注意不要上当。
      
佳必多沙爹Capitol Satay Celup
41, Lorong Bukit Cina
75100 Melaka, Malaysia
Tel: 06-2835508/ 012-2295505
每日下午5点营业,周一不营业
【马六甲】马六甲美食-佳必多沙爹火锅Capitol Satay Celup